本香曲是采用現(xiàn)代生物工程技術(shù)，在我公司原“酒曲”生產(chǎn)工藝基礎(chǔ)上，改進提高，濃縮增香的新一代“香曲”。本香曲具有操作簡單、用量少、發(fā)酵好、產(chǎn)酒多、產(chǎn)酒香的特點。