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釀酒為什么一定要用酒曲，那么大曲和小曲釀的酒究竟有什么差別？點擊次數(shù)：0

問：有些朋友，喝了一輩子酒，當(dāng)問到，什么是大曲酒，什么是小曲酒的時候，仍然一臉茫然。怎樣才能讓消費者買得明白，喝得實在？答：要明白白酒，先要知道大曲酒和小曲酒。顧名思義，用大曲釀制的白酒就叫做大曲酒，用小曲釀制的白酒就叫...